刀式研磨儀作為實驗室食品研磨儀，很多實驗室已經開始廣泛使用，但是，有了刀式研磨儀之后，如何進行使用，有什么使用方法可以更好的更有效率的使用呢？

我們這里就以MK600作為例子，來大致說一下刀式研磨儀的使用方法。

首先，刀式研磨儀的使用之前，把電源接通，打開刀式研磨儀開關。

第二，準備樣品，這里所謂的準備樣品，是需要把樣品進行一些預處理，其實刀式研磨儀的操作簡單，反倒是這個樣品預處理有點花費功夫，這個處理到什么程度，也根據樣品的特性而定，樣品硬度大，韌性強，那就切小一點，如果樣品很好粉碎，那無妨大一點。

在準備樣品的過程當中，樣品量也是一個很關鍵的因素，我們在粉碎一些少水分的蔬菜樣品，比如韭菜的時候，量多和量少就完全不是一個概念，一般以樣品容器的三分之一體積為初始的經驗值，后續可根據研磨效果進行挑這個（本文由廣州市厚普儀器有限公司創作，www.lmpda.cn）。

第三，設置好轉速和時間，把樣品放進研磨杯，蓋好蓋子。轉速越大，速度越快，對于難以粉碎的樣品，速度可以快一點。并不是說速度越快越好。時間大約也就30秒到1分鐘。

第四，取出樣品，清洗研磨杯和刀具。

在使用過程中，有一些注意要點：

1.樣品量很重要，所以，有些樣品，需要多少量才好粉碎，需要去試。

2.重力頂蓋很好用，有些樣品，用了重力頂蓋和不用重力頂蓋，效果就是完全不同。

3.鋸齒轉刀很好用，有些韌性樣品，比如帶皮的，香腸，魚皮，雞爪之類的樣品，用了就知道，很香。

所以，大家看到，其實整個刀式研磨儀的使用方法，非常簡單，一些所謂需要憑借經驗的東西，試一下就知道了。

其實還有一些大家應該要注意，就是對刀式研磨儀的維護保養要注意，這個和汽車一樣，經常維護保養對保持刀式研磨儀的正常工作效率意義還是比較大的，要引起重視。

至于維護保養的內容，主要就是，清洗，刀具研磨杯晾干，以及對機器內部的一些軸承涂抹潤滑油。最后這個步驟，一般用戶進行是很不方便的，所以可以請廠家工程師來做。當然，如果愿意，也可以和我們聯系，我們來為大家做一些適當的保養。

以上就是刀式研磨儀的使用方法，如果覺得有些細節還需要探討，歡迎和我們聯系。